Minuli konec tedna je z razglasitvijo rezultatov in posebno slovesnostjo, restavraciji hotela Radin v Radencih potekal zaključek 19. pomurske salamiade, ki jo je ob podporo partnerjev, pripravilo Turistično društvo Radenci, pod vodstvom Karmen Kavčič, Emila Šmida, Dejana Beriča, Franca Šadla... Vse skupaj se je začelo že sredi tedna, ko so v sredo, 11. marca zbirali vzorce, naslednji dan je potekalo ocenjevanje, nato pa še v soboto, posebna prireditev z razglasitvijo rezultatov, na kateri se je poleg tekmovalcev in njihovih svojcev udeležilo veliko drugih obiskovalcev. Vsi oni so lahko brezplačno poskusili ocenjene salame, ter se malo pozabavali.

Na 19. pomurski salamiadi je sodelovalo 46 izdelovalcev domačih salam s 57 vzorci salam. Organizatorje posebej veseli, da se je tekmovanja udeležilo sedem novih salamarjev, med njimi pa je bil tudi tekmovalec iz Bad Radkersburga v sosednji Avstriji. Na samem tekmovanju se je znova najbolje odrezal Milan Kolar iz Beltincev, ki je tako tretjič zapovrstjo osvojil naslov. Tako je končni vrstni red: 1. Milan Kolar (Beltinci) 53,9 (od 60 možnih); 2. Milan Halec (Grabonoški Vrh) 50,2; 3. Matjaž Dervarič (Murska Sobota) 49,4; 4. Viktor Zemljič (Boračeva) 48,6; 5. Jan Halec (Ihova) 48,0; 6. Martin Šestanj (Zamušani) 47 itd. Vse šest omenjenih se bo udeležilo slovenskega finala salamiad, ki bo 16. maja na Sladki gori (Šmarje pri Jelšah).

Tokrat je izdelke ocenjevala strokovna komisija v sestavi: Zdenka Tompa učit. kuharstva, gastronom kulinarik; mag. Lidija Matavž dr. med. Vet.; Ljubo Fekonja dr. med. Vet.; mag. Milko Lebarič univ. dipl. inž. živ. Teh; Igor Kustec univ. dipl. inž. Živ. teh. in Milan Hari univ. dipl. inž. živ. Teh. Najvišja možna skupna ocena štirih sodnikov (sodnika z najvišjo in najnižjo oceno se ne upoštevata) je 60 točk, od tega največ 6 točk za okus, 4 točke za prerez - izgled, barvo in teksturo, 3 točke za vonj in 2 točki za zunanji izgled.

Na vseh 19 pomurskih salamiadah je sicer bilo ocenjeno skupaj 1366 vzorcev salam, tekmovanja pa se je v vseh teh letih udeležilo 395 salamarjev. Vseh 19 salamiad sta se udeležila samo dva salamarja: Jože Hamler iz Gornjih Ivanjcev in Edi Štata iz Podgrada. Na dosedanjih 19 pomurskih salamiadah je zmagovalo 11 različnih mesarjev. Največ (4) zmag je dosegel Jože Hamler iz Zgornjih Ivanjcev, sledijo Marjan Kralj iz Ihove in Milan Kolar iz Beltincev (po 3), ter Darko Hlupič iz Slovenj Gradca (2).

Kakorkoli že, dosedanji zmagovalci pomurskih salamiad so:

I. salamiada: Ignac Jakomina (Črenšovci)
II. in III. salamiada: Jože Hamler (Gornji Ivanjci)
IV. salamiada: Feliks Petek (Črešnjevci)
V. salamiada: Sandi Jerenec (Boračeva)
VI., VII. in VIII. Salamiada: Marjan Kralj (Ihova)
IX. Salamiada: Milan Janežič (Škocijan)
X. Salamiada: Jože Hamler (Gornji Ivanjci)
XI. Salamiada: Milan Belec (Železne dveri)
XII. Salamiada: Jože Hamler (Gornji Ivanjci)
XIII. salamiada: Darko Hlupič (Slovenj Gradec)
XIV. salamiada: Milan Pečnik (Gotovlje, Žalec)
XV. salamiada: Darko Hlupič (Slovenj Gradec)
XVI. salamiada: Jan Halec Kralj (Ihova)
XVII. XVIII. in XIX. Salamiada: Milan Kolar (Beltinci).