Ajdove palačinke na Bolšjem sejmu v Orehovcih

V občini Gornja Radgona delujejo tri Turistična društva, ki se trudijo...
V občini Gornja Radgona delujejo tri Turistična društva, ki se trudijo, da bi popestrila družabno življenje, ter prispevala svoje k razvoju turizma. Najmlajše med njimi je TD Majolka, ki je bilo ustanovljeno pred 6 leti. Tedaj je društvo štelo 30 članov, danes pa je v njega vključeno več kot 130 članov. Društvo skrbi za kulturno, športnorekreacijsko in družabno dejavnost svojih članov, ter tudi simpatizerjev društva. Ena izmed njihovih stalnih dejavnosti je prirejanje Bolšjega sejma, ki poteka vsako prvo nedeljo v mesecu pri gasilskem domu v Orehovcih. Na njem prodajalci ponujajo najrazličnejše, predvsem stare, predmete. Sejem, ki se je v treh letih že uveljavil, privabi veliko tistih, ki ponujajo razno kramo in tistih, ki iščejo kak primerek za dopolnitev svoje zbirke starin ali celo kak stari rezervni del za odslužen aparat ali stroj. Mnogim pa je to družabni dogodek, kjer se srečajo s prijatelji ali znanci.
Ob našem tokratnem obisku, 2 septembra, smo pozornost usmerili na pečenje palačink, ki jih zastonj delijo obiskovalcem sejma. Palačinke ob vsakem sejmu, peče član TD Majolka Ivan Simonič iz Kunove. O tem nam je povedal: »Na sejmu tudi sam ponujam stare predmete. Ker mi je bil ob stojnici dolg čas, sem želel sejem popestriti z pečenjem palačink. Da bi bilo to nekaj posebnega sem se odločil za pečenje palačink iz ajdove moke. Namesto navadnega belega olja uporabljam domače bučno olje. Palačinke, ki jih spečem »reš«, se pravi malo bolj spečenem, gredo v promet kot za med. Obiskovalci jih uživajo z ali brez namaza -marmelade.«