S SVEČANO VEČERJO OBELEŽILI JUBILEJ IN DAN STAREJŠIH

Stanovalcem svojega doma so želeli sporočiti, da jih cenijo...
V DOSOR-ju, domu starejših občanov Radenci, so povezali povezali praznovanje mednarodnega dneva starejših, ki ga v vsako leto obeležujemo 1. oktobra, in 5. obletnico delovanja doma, ter ob tej priložnosti za stanovalce pripravili svečano večerjo z glasbo. Zavedajo se namreč, da so njihovi stanovalci tokom svojega življenja videli in izkusili veliko, in da mora biti slavnostna večerja v kulinaričnem smislu kot tudi spremljevalnem programu nekaj posebnega. „Stanovalci so imeli, glede na svoje počutje, možnost, da se slavnostni večerji pridružijo v glavni jedilnici ali v jedilnici gospodinjskih skupnosti. Prostori so bili opremljeni dogodku primerno, dekoracija miz in pogrinjki pa so bili čisto hotelski. Za to smo s skupnimi močmi poskrbeli zaposleni v DOSOR-ju in osem dijakov Srednje šole za gostinstvo in turizem iz Radencev, pod mentorstvom Bojane Flegar“, pove Nada Verdev iz Dosorja.
Dijaki omenjene šole so sodelovali tudi pri strežbi večerje in s svojim olikanim nastopom ter spretnostjo poželi veliko simpatij in priznanje stanovalcev. Njihova pomoč v strežbi in druženju ni bila le v veliko pomoč sodelavcem, temveč je dala dogodku še posebno veljavo in sporočilo, da so stanovalci cenjeni in spoštovani, kot je dejala direktorica Dosorja Mateja Hauzer in dodaja, da so dijaki zagotovo odnesli kanček nove izkušnje za svoje bodoče delo, predvsem pa osebno izkušnjo, da obstaja tudi starost z vsemi svojimi tegobami in majhnimi veselji.
Pri sestavi jedilnika so sicer uporabili živila lokalnih dobaviteljev. Za okusno večerjo je poskrbela DOSOR-jeva kuharska ekipa. Tudi ob tej priložnosti niso pozabili na diete in vse jedi so skrbno in z ljubeznijo pripravili, saj večerja ni bila le okusna, temveč tudi všečna na oko. Za svečani meni ob 5. obletnici svojega doma so tako ponudili: Goveja juha z jetrnimi kockicami: Svinjska ribica s suhimi slivami; Kuhani špinačni štruklji; Sestavljena solata; Sladica s kremnim likerjem.