VALENTINOVA TRGATEV V VINOGRADU PODJETJA STEYER VINA V PLITVIČKEM VRHU

V Plitvičkem Vrhu pri Gornji Radgoni, v vinogradu podjetja Steyer vina Plitvica, je 14. februarja, na Valentinovo,...
V Plitvičkem Vrhu pri Gornji Radgoni, v vinogradu podjetja Steyer vina Plitvica, je 14. februarja, na Valentinovo, ob meglenem jutru in ob minus 6 stopinjah Celzija, potekala Valentinova trgatev, kjer so berači potrgali grozdje na 300 trsih laškega rizlinga in 300 trsih dišečega traminca. Kot je povedal lastnik in direktor podjetja Danilo Steyer, so grozdje na 600 trsih namenili za tradicionalno že 11. Trikraljevsko trgatev. Ker pa je letos za posebne trgatve dokaj ugodna zima so z njo počakali do Valentinovega. Iz nabranega grozdja bodo stisnili okrog 200 litrov mošta, z okrog 50 odstotkov vsebnosti sladkorja. Iz njega bodo pridelali kraljevo vino, suhega jagodnega izbora, če bo zadoščeno pogojem pa lahko tudi ledeno Trikraljevo vino. Steyerjevi bodo letos opravili še eno lansko trgatev 20. februarja. To bo Smočkova trgatev, ki jo vsako 4 leto posvetijo osemletni hčerkici Vanji, ki je rojena na prestopno leto 29. februarja. Grozdje za smolčkovo trgatev čaka obešeno na rozgah na podstrešju gospodarskega poslopja.
Steyerjevi, ki se živijo od vinogradništva, tačas obdelujejo 15 ha vinogradov, kjer pridelajo okrog 80.000 litrov vina, katerega prodajajo po vsej Sloveniji, ter v Srbiji, Bosni, Črni Gori, Nemčiji, Avstriji, Italiji, Angliji, na Hrvaškem, Švedskem in Japonskem. Za njihova kvalitetna vina, posebno so ponosni na dišeči traminec, ki ga zorijo v lesenih sodih barik, so prejeli številne medalje. Najbolj so ponosni na medalje, ki so jih prejeli v Bruslju in Londonu.