V petek in soboto bodo desetine ekip tekmovale v kuhanju znamenitega prekmurskega bograča Izmed številnih dogodkov in prireditev, ki se bodo ta konec tedna odvijale v Pomurju, gotovo pripada eno častnih mest prireditvi, I. Soboški bograč fest. Dvodnevni kulinarično – etnološki – kulturni in zabavni dogodek se bo odvijal ta petek in soboto (28. in 29.5.) pred hotelom Diana, v središču Murske Sobote. Sama prireditev ima že 14. letno tradicijo, samo da se je prej imenovala Bogračiada, in je potekala, najprej odvijala pred Motelom Čarda v Martjancih, potem pa pred hotelom Zvezda v centru Murske Sobote. Leta 2005 so od Urada RS za zaščito intelektualne lastnine prejeli odločbo o zaščiti imena prireditve, kar je pomenilo, da drugim prirediteljem uporaba tega imena ni dovoljena, zato pa se je zgodilo, da je leta 2006 s stečajem družbe Zvezda – Diana tudi licenca prešla v druge roke.
„Licenca nam je letos bila ponujena v desetletni najem in smo zelo resno razmišljali, da bi jo vzeli v najem in delali v bistvu lastno prireditev pod imenom Bogračiada dalje. Potem je padla poslovna odločitev, da ne bomo jemali v najem nečesa, kar smo sami ustanovili, mu pred leti določili pojem tradicionalno in sami zaščitili, ampak bomo s svojim znanjem, zmožnostmi in sposobnostjo začeli razvijati novo - lastno prireditev, samo pod drugim imenom, ki bo temeljila na podobnem osnovnem dogodku - tekmovanju v kuhanju bograča, te znamenite prekmurske jedi, ki ni le mojstrsko opravilo, ampak je svojevrsten obred in praznik. In tako se je rodila ideja za Soboški bograč fest. Posvetovali smo se tudi s soboško občino in njenim županom, ki mu je bila zamisel z imenom »soboški« všeč in tako se je ideja dokončno uresničila“, je razložila direktorica družbe Diana Olga Belec.
Dodala je, da bo dvodnevna prireditev potekala na cesti pred slaščičarno hotela Diana. Prvi dan, v petek, 28.5. od 14. ure naprej se bodo v kuhanju bograča pomerili župani z občinsko upravo ter predstavniki sedme sile. Kuhanje bo vsekakor zelo zanimivo, saj so povabili vseh 27 občin in njihovih sedanjih županov, ter vse županske kandidate za katere so izvedeli. Prisotne bo zabavala glasbena skupina »Atlanta«, prireditev pa bo na svoj zanimiv in duhovit način povezoval humorist Geza Farkaš. V soboto pa sledi največja fešta »Soboški bograč-fest«, in sicer ob 9.30 uri bo prvih 25 ekip pričelo s kuhanjem bograča, katerega bo dopolnjeval bogat spremljevalni in animacijski program z voditeljem, humoristom Gezo. Prireditev bodo popestrili tudi prikazi domačih obrti in običajev: lončarstvo; prikaz izdelovanja izdelkov iz slame (znameniti doužnjeki,…); prikaz izdelovanja lesenih grabelj; izdelovanje rož iz krep papirja; izdelovanje cekarjev iz koruznega ličja; medičarstvo; predstavitev mladih harmonikarjev; nastop folkloristov..., ob 13.30 uri bo pričela s kuhanjem bograča druga skupina 25 ekip.
„Vsaka ekipa bo štela dva člana. Tekmovalni ekipi bomo zagotovili delovno mesto, katerega zaporedje si bodo izžrebali sami, pripravljeno kurišče, drva, majico, kapo, predpasnik, količino živil za pripravo 20 porcij bograča in osnovno recepturo za pripravo bograča. S seboj morajo imeti le nož in začimbe za katere smatrajo, da bodo njihov bograč še bolj obogatile in ga naredile izvrstnega, najboljšega. Pripravo in kuhanje bograča ter kasneje njegov izgled in okus pa bo ocenjevala strokovna komisija, ki jo bodo sestavljali znani kuharski mojster Slavko Adamlje, Zdenka Tompa, dolgoletna profesorica kuharstva na SŠGT v Radencih in nekdanji šef kuhinje v Zdravilišču Radenci, Janez Gjergjek“, pravi Belčeva, ki ni pozabila niti na pester program za otroke, kot so: ustvarjalne delavnice, predstava štrka Pepeja, kuhanje otroškega bograča s štrkom Pepejem, nagradna akcija »Sladoledko-Kornetko«. Posebna atrakcija dneva pa bodo udeleženci resičnostnega šova »Kmetija«: Goran na posebnih kolesih, ki jih je sam izumil, oblikoval in patentiral; Suzana Jakšič bo podpisovala svojo novo knjigo »Resničnostna pot«; Posebni tekmovalni par pa bosta Artur in Latoya, ki se bosta prvič javno predstavila kot mladoporočenca po medijsko odmevni poroki... Ob 18.00 uri sledi razglasitev rezultatov in podelitev zanimivih in bogatih nagrad. Čez celi dan in zvečer bo tudi zabava s skupino Karmen Avantura...