DIŠI PO PREKMURJU V TERMAH 3000!

Dandanes pri odločitvah, kam na počitnice, nima več odločilnega pomena destinacija, temveč prihaja v ospredje predvsem možnost raznovrstnih doživetij. In v Termah 3000 v Moravskih Toplicah namenjajo veliko pozornost prav stalnemu dvigu ...
Gostom in širši javnosti so prikazali pripravo prekmurske gibanice, dödolov in bograča; Izbirali so najboljše prekmurske šunke in prekmurske gibanice.... Dandanes pri odločitvah, kam na počitnice, nima več odločilnega pomena destinacija, temveč prihaja v ospredje predvsem možnost raznovrstnih doživetij. In v Termah 3000 v Moravskih Toplicah namenjajo veliko pozornost prav stalnemu dvigu kakovosti storitev in bogatitvi ponudbe ter s tem raznolikosti doživetij. Zato je tudi organizacija prireditve „Diši po Prekmurju“, ki je konec minulega tedna potekal v Termah 3000, plod sodelovanja Term 3000, Društva za promocijo in zaščito Prekmurskih dobrot in Turistično-informativnega centra Moravske Toplice, vse skupaj pa pomeni povezovanje bogatega kulinaričnega in etnološkega izročila ter turizma v Prekmurju. Na uradnem odprtju omenjenega zelo odmevnega dogodka, ki ga preveč ni zmotil niti sobotni dež, je zbrane nagovoril tudi ugledni slovenski kulinarik dr. Boris Kuhar.
Dvodnevni dogodek v Termah 3000 v Moravskih Toplicah potekal v znamenju prekmurske kulinarike, glasbe, lokalno okolje se predstavlja skozi izdelke tradicionalne obrti in s prikazi njihove izdelave. Gostom in sploh širši javnosti so mnogi udeleženci prikazali pripravo kulinarične dobrote, kot so prekmurska gibanica, dödoli in bograč. Deset uglednih strokovnjakov s področja kulinarike pa je v sklopu dogodka strokovno ocenjevalo prekmursko gibanico in šunko, med njimi so bili dr. Romana Karas, predsednica komisije za ocenjevanje prekmurske gibanice, dr. Božidar Žlender, predsednik komisije za ocenjevanje prekmurske šunke in Tomaž Sršen, častni član komisije za ocenjevanje prekmurske šunke.
»Prekmurje je znano po odlični kulinariki, ki je pomemben del celovite turistične ponudbe Term 3000 in eden izmed pomembnih dejavnikov pri odločanju gostov, da nas obiščejo. Ponos na kulturno dediščino regije izražamo skozi tipične prekmurske specialitete ter z edinstvenimi kulinaričnimi mojstrovinami, ki jih ustvarjajo naši vrhunski kuharji, dobitniki številnih državnih in mednarodnih strokovnih priznanj s področja kulinarike. Z organizacijo tovrstnega dogodka želimo, da tudi gosti iz ostalih slovenskih regij doživijo edinstvenost in posebnost Prekmurja ter odkrijejo njegovo bogato naravno in kulturno dediščino. Projekt Diši po Prekmurju v Termah 3000 postaja stalnica v naši ponudbi, ki jo bomo iz leta v leto nadgrajevali«, je ob tem uspešnem dogodku povedala Metka Erjavec Granov, direktorica za prodajo v Termah 3000.
»Blagovno znamko Diši po Prekmurju, ki združuje ponudbo različnih proizvajalcev kakovostnih prehrambenih izdelkov smo razvili, da bi povezali potenciale regije na področju kakovostnih prehrambenih izdelkov in tradicionalne gastronomije. V okvir blagovne znamke Diši po Prekmurju smo uvrstili že znane avtohtone prehrambene izdelke, katerih kvaliteta in način trženja še nista bila standardizirana in zaščitena. Do sedaj smo izvedli standardizacijo in zaščito za prekmursko šunko in prekmursko gibanico ter zaščitili geografsko poreklo prekmurskih vin. Poleg tega pa se v ponudbo Diši po Prekmurju vključujejo tudi drugi izdelki pridelani v Prekmurju, ki odražajo regionalno posebnost«, je poudaril Janko Kodila, predsednik Društva za promocijo in zaščito Prekmurskih dobrot.
V okviru dogodka so se v Termah 3000 predstavili tudi ponudniki domače obrti iz lokalnega okolja, tako da so lahko gosti od blizu spoznali kovaštvo, sodarstvo, pletenje iz slame, medičarstvo in lončarstvo. Za dobro vzdušje pa so poskrbeli tudi glasbeni zabavni ansambel Skok, Mala Langa, nastopile so folklorna skupina iz Beltincev s pozvačinom in folklora iz Madžarske, vrtec iz Moravskih Toplic, tamburaška skupina KUD Beltinci in harmonikarji iz Moravskih Toplic...
V ocenjevanju prekmurskih gibanic je strokovna komisija izmed 17 vzorcev, katere so na ocenjevanje poslali posamezniki, gostinski lokalu, turistične kmetije in drugi, podelili pet zlatih ter 10 srebrnih medalj, kar poemni, da je kakovost bila izjemna, ob tem sta podeljeni še dve priznanji za sodelovanje. Zmagala je že znana prekmurska „gibaničarka“ Magdalena Rudaš iz Radmožancev (Dobrovnik), ki je osvojila kar 39,9 točke. Sledijo pa: Pribinova d.o.o. iz Murske Sobote 39,6; Miran & Marjan Marič (Sebeborci) 39,4; Danijela Grad – Bedöke (Otovci) 39; Terme 3000 (Moravske Toplice) 38,9 itd. Vse omenjene gibanice so prejele zlato medaljo. Pri ocenjevanju desetih prekmurskih šunk pa zlatih medalj ni bilo. Srebrni sta dobili Kmetija Sedonja (Sodišinci) in Janez Kodila (Markišavci) s po 18 točk, bronasti pa. Vinotoč Lipič – Pessero (Suhi Vrh) ter Miran Marič (Sebeborci) s po 17,37 točke. Ostalih šest tekmovalcev je prejelo med 15,33 in 16,67 točke ter priznanje za sodelovanje.