Končana je tradicionalna, 14. pomurska salamiada Pomurski ljubiteljski mesarji se letos niso posebej odrezali, saj sta se le dva uvrstila na državni finale, ki bo tudi v Trebnjem; Ob vižah ansambla „Toti štirje“, je za veselo razpoloženje več sto obiskovalcev in gostov skrbel humorist Korl Minulo soboto (13.3.) zvečer je v radenski športni dvorani potekalo sklepno dejanje letošnje, tradicionalne, 14. pomurske salamiada, torej enkratne kulinarično - etnološko – kulturno – zabavne prireditve. Sama salamiada, na kateri so poleg iz Prekmurja in Prlekije, sodelovali tudi drugi ljubiteljski mesarji praktično iz cele države, zlasti pa s Štajerske, Koroške in Posavja, ter prvič še iz Madžarske in Hrvaške, se je sicer začela že minulo sredo (10.3), ko so organizatorji iz TD Radenci, sprejemali vzorce salam. Naslednja dva dni, v četrtek in petek popoldan in zvečer pa je posebna strokovna komisija pod vodstvom Vladke Hradil Barbarič, v lovskem domu Jež v Boračevi, preizkusila in ocenila natanko 83 (lani: 91, predlani: 86 ) vzorcev enkratnih salam, ki jih je prineslo 62 (71, 69) ljubiteljskih mesarjev od blizu in daleč, med katerimi je bilo 20 novih tekmovalcev. Nekoliko višjo udeležbo je letos preprečil sneg, ki je pobelil vso državo prav v sredo, ko je bilo potrebno salame prinesti v Radence.
Kakorkoli že, glede na kakovost vzorcev, katere je predsednica strokovne komisije Vladka Hradil Barbarič (ob njej so ocenjevali še: Lidija Matavž, Ljubo Fekonja, Štefan Balažic, Igor Kustec in Mirko Lebarič) ocenila, kot najboljše doslej, je bilo delo komisije sila težavno, a kljub temu so izbrali dejansko najboljše. In zato je sobotna velika "fešta", z razglasitvijo teh rezultatov in podelitvijo odličij za najboljše mesne dobrote, na kateri je tudi letos bilo skoraj tisoč obiskovalcev, bila nadvse slovesna. Le nekateri so bili razočarani, a dejstvo je, da vsi nikakor ne morejo zmagati. Komisija je sicer, poleg okusa (največ 6 točk), ocenjevala še vonj (3), zunanji izgled (2), iter zgled in barvo prereza (4) izdelka. Tako je bilo možno osvojiti maksimalno 15 točk oz. od štirih sodnikov maksimalno 60. In tokrat so se še posebej odrezali tekmovalci iz celjske regije ter oče in sin Darko in David Hlupič s Koroškega, ki so enostavno pometali s konkurenco. Izmed devetih prvouvrščenih sta bila samo dva izdelka iz Pomurja, sedem ostalih pa s Celjskega in Koroškega. Prvo in 4. mesto sta osvojila Milan in Borut Pečnik iz Gotovelj, drugi je bil Janko Šloser iz Celja, tretji pa Darko Hlupič iz Slovenj Gradca, ki je zmagal na lanski salamiadi. Najboljša „domačinka“ iz pomurske regije je bila Giza Sever iz Pečarovcev, ki se je uvrstila na 6. Najuspešnejšega na vseh dosedanjih salamiadah, ki ki je doslej zmagal štirikrat Jožeta Hamlerja iz Gornjih Ivanjcev v občini Gornja Radgona, tokrat ni bilo med devetimi finalisti.
Sicer pa so vsi obiskovalci na prireditvi, katere so pozdravili številni gostje, so lahko brezplačno poskusili ocenjene salame, v zabavnem programu je nastopil ansambel „Toti štirje“, te znani humorist Korl (Samo Tuš). Gibanice in druge dobrote so nudile kmečke gospodinje iz DKŽD Kapela, bilo je tudi kar nekaj presenečanj. Omeniti tudi kaže, da so pomursko salamiado že leta 2000 sprejeli med deset osrednjih prirediteljev salamiad iz Slovenije, saj spadajo med najbolj množične. Odlične dosedanje organizacije pa so prispevale k temu, da so organizatorji pomurske salamiade leta 2002 in 2009 uspešno pripravili tudi vseslovensko salamiado, ki je nekakšni finale vseh slovenskih salamiad, na katero se vedno uvrstijo le najboljši izdelovalci domačih salam in klobas iz vseh slovenskih regij. Letošnji državni finale bo v začetku maja v Trebnjem, na njem se bo znašla desetina najboljših z vseh slovenskih regijskih in lokalnih ocenjevanj: Med njimi bo tudi osem tekmovalcev s pomurske salamiade.
Rezultati ocenjevanja salam na 14. pomurski salamiadi: 1. Milan Pečnik (Gotovlje, Žalec) 55,7 točke; 2. Janko Šloser (Celje) 53,1; 3. Darko Hlupič (Slovenj Gradec) 50,7; 4. Borut Pečnik (Gotovlje, Žalec) 50,4; 5. David Hlupič (Slovenj Gradec) 49,7; 6. Giza Sever (Pečarovci) 49,4; 7. Darko Hlupič 49,2; 8. Marjan Kralj (Ihova, Benedikt) 49,2; 9. Kmetija Pavšar – Aljoša Ivartnik (Podgora, Kotlje) 49,0 itd. Kot rečeno, osem najbolje uvrščenih izdelovalcev se bo udeležilo slovenskega finala, a ker se tega tekmovanja lahko udeleži vsak tekmovalec le z enim vzorcem, bo zraven tudi Kmetija Pavšar, ki je bila slabša od 8. mesta. To mu je omogočil koroški sosed Darko Hlupič.
V okviru zaključne prireditve in razglasitve rezultatov v Radencih so pripravili tudi kar nekaj zanimivih presenečanj, med katerimi kaže omeniti „nagradno stavo“. Obiskovalci so namreč ugibali koliko tehta sredi dvorane obešena „salama velikanka“, katero je izdelal in podaril Darko Hlupič. In ko so jo na koncu stehtali so ugotovili, da tehta natanko 2.440 gramov. Dobil jo je Matej Zamuda (Radenci), ki je bil najbližji (2.457) točni teži. Tolažilni nagradi sta dobila tudi Andrej Berden (Tropovci) 2.410 in Oton Gašparič (Moravci pri Mali Nedelj) 2.400...
DOSEDANJI ZMAGOVALCI „POMURSKE SALAMIADE“ Po štirinajstih dosedanjih „Pomurskih salamiad“ je najuspešnejši Jože Hamler iz Gornjih Ivanjcev, ki je slavil kar štirikrat, torej je osvojil skoraj tretjino naslovov. Ob tem je Hamler eden redkih, ki je nastopil na vseh 14 salamiad, kar desetkrat pa se je uvrstil med zmagovalce, ki so pozneje nastopili na državnem finalnem tekmovanju. Kakorkoli že, dosedanji zmagovalci pomurskih salamiad so: I. salamiada: Ignac Jakomina (Črenšovci); II. in III. salamiada: Jože Hamler (Gornji Ivanjci), IV. salamiada: Feliks Petek (Črešnjevci); V. salamiada: Sandi Jerenec (Boračeva); VI., VII. in VIII. Salamiada: Marjan Kralj (Ihova); IX. Salamiada: Milan Janežič (Škocijan), X. Salamiada: Jože Hamler (Gornji Ivanjci); XI. Salamiada: Milan Belec (Železne dveri); XII. Salamiada: Jože Hamler (Gornji Ivanjci); XIII. salamiada: Darko Hlupič (Slovenj Gradec); XIV. salamiada: Milan Pečnik (Gotovlje, Žalec).